Определение за катаболизъм

Терминът катаболизъм идва от гръцкия език, в който префиксът ката означава "надолу", а суфиксът isms означава "процес". По този начин катаболизмът е процесът, който се спуска по веригата на производство или асимилация на различните елементи, които организмът поема. Това означава, че ако той спадне, процесът на катаболизъм ще се характеризира с обезоръжаване, опростяване на онези вещества и елементи, които тялото или организмът приема, за да ги усвои по-добре, превръщайки ги в енергия, която може да бъде усвоена от различните органи и тъкани на конкретния организъм.

Всички живи същества, включително растенията, извършват процеса на катаболизъм, който е съществен елемент на оцеляването, като са отговорни за организма да получи необходимата му храна отвън и след това да я усвои. В случая с животни например процесът на катаболизъм е този, който се осъществява по време на храносмилателния процес: въпросното животно консумира някакъв вид повече или по-малко сложна храна и тогава организмът ще бъде отговорен за опростяването на тази храна (за Например плод) в различни елементи като захар, мазнини, протеини, фибри и др., В същото време тези вещества от своя страна ще бъдат опростени, докато не бъдат превърнати в химически молекули, които се усвояват много по-лесно.