Soursop е вкусен плод, родом от Перу, той е плод на дърво от семейство Annonaceae, род Annona, и е известен в някои региони на Южна Америка като гравиола .

Този плод се характеризира с трънлива груба зелена кора и много мека белезникава каша с големи черни семена. Плодът достига дължина от 15 до 30 сантиметра и може да тежи около 3 до 4 килограма.

Този плод е важен източник на витамини, главно витамин С и витамини от група В, калий, калций и магнезий. Той е богат на растителни фибри и фруктоза.

Основни приложения на кисела сопа

Този плод може да се консумира директно или да се използва в различни препарати като сокове, смутита, сладоледи, сорбети и конфитюри, или в сладкиши като основна съставка в препарати като мишка или торти.

Важно е да се има предвид, че с този плод трябва да се борави много внимателно, тъй като е възможно той да се счупи или да бъде повреден лесно при груба или неподходяща работа.

Ползи за здравето на Soursop

Този плод има голям брой полезни свойства. Плодът се използва за подпомагане на борбата с условията като запек поради високото му съдържание на фибри.

Освен това има антимикробен ефект, който помага в борбата със стомашно-чревните инфекциозни разстройства, както и антипаразитен ефект, който помага в борбата с различни чревни паразити; обаче, ако се консумира в големи количества, това може да повлияе на бактериалната флора и да благоприятства появата на диария.

Листата от горчица се използват за борба с разстройства като безсъние поради стрес и тревожност, тъй като има седативен и релаксиращ ефект върху нервите.

Soursop има противоракови ефекти

Едно от основните предимства на този плод е неговият признат антираков ефект, който се постига главно чрез консумация на листата на дървото кисела каша, приготвени под формата на инфузия, въпреки че в момента компонентите на този плод се предлагат под формата на капсули. или добавки

Това свойство произлиза от съдържанието му в цитотоксични ацетогенини, вещества, способни да убиват раковите клетки по подобен начин на различни лекарства, използвани в химиотерапията, позволявайки на имунната система да се бори с тумора. Този ефект се постига чрез въздействие върху производството на енергия в митохондриите на злокачествените клетки, което пречи на метаболизма на тези клетки, като по този начин причинява тяхната смърт.

Този противораков ефект е изследван главно при рак на белите дробове, панкреаса, стомаха, гърдата и дебелото черво.

Снимки: iStock - ISMODE / Just2shutter