общ

Определение за месо

Думата месо се използва за обозначаване на тъкан от животински произход, както човешки, така и нечовешки (въпреки че в повечето случаи се отнася за нечовешки произход). Терминът месо винаги е свързан с храна, която може да бъде използвана от човек или някакво друго животно, което е точно месоядството. Месото се състои главно от мускулна тъкан, въпреки че мазнината, която се използва за придаване на вкус и по-голяма гладкост, също може да се счита за част от него. Месото също е един от основните елементи на човешката храна и може да се намери в различни форми и видове.

Месото е популярен хранителен продукт по няколко причини. На първо място, това е храна, богата на хранителни вещества, витамини и минерали, които трудно могат да бъдат заменени от тези на зеленчуците. В същото време месото е много по-вкусно заради съдържанието си на мазнини. Обикновено най-често срещаните видове месо са говеждо, пилешко и риба. В зависимост от региона и предпочитанията на всяка общност, можете също да намерите зайци, елени, зайци, овце, кози, прасета и други диви животни.

Външният вид на месото може да варира в зависимост от вида, за който говорим. Най-разпространената класификация (бяло и червено месо) е свързана с цвета, който конкретното месо има: докато говеждото, еленското или биволското месо са червени заради силното си оцветяване, пилешкото или рибата са бели меса в някои случаи почти прозрачен.

Употребата на месо в сегашната диета на човека е поставена под въпрос до голяма степен поради здравословни, етични и икономически въпроси. Счита се, че освен че е жестока, консумацията на животинско месо може да генерира по-голяма склонност към развитие на заболявания като затлъстяване или висок холестерол. В същото време се смята, че производството на животновъдство има много общо с опустошаването на горите и замърсяването на околната среда поради добавените в месо продукти, за да се поддържат в по-добро състояние.

Определение за месо

Свързани Статии