Под Кралство на зеленчуците се разбира цялото разнообразие от растения, които съществуват на планетата, което е известно още като растително царство.

Изчислено е, че има повече от 300 000 описани видове растения и любопитно половината са открити в тропическите екосистеми, тъй като климатичните условия и ефектът на слънцето благоприятстват това обстоятелство.

Въпреки голямото разнообразие, повечето растения имат някои сходни характеристики: те са предимно зелени, фотосинтезират и живеят в почвата почти изцяло.

По отношение на структурата им растенията имат три различни части: корените, стъблата и листата. Корените образуват подземната им част и ги стабилизират в почвата, като основната им функция е да абсорбират вода и минерали от земята. Стъблото е съществената част на растението, а тъканите му също съхраняват вода и храна (има тревисти и дървесни стъбла). Що се отнася до листата, там се извършва фотосинтезата (процесът на асимилация на слънчева светлина, вода и въглероден диоксид, които стават основните му хранителни вещества).

Класификация и таксономия на растенията

Научната общност създаде система за класификация, за да разбере и каталогизира цялото разнообразие от растения на планетата.

По този начин растителното царство се разделя на групи, които постепенно се намаляват в зависимост от приликите между растенията във всяка група.

Първото ниво или разделение на кралството е титулът (общо десет) и всеки от тях е разделен на класове, който също се подразделя на порядки, след това редът отново се разделя на семейства и всяко семейство на жанрове., И накрая, родът се подразделя на видове.

Тази класификационна система е като родословно дърво на всички растения и като структуриращ модел позволява да се познават индивидуалните и общите аспекти на растителното царство. За да могат биолозите и ботаниците да споделят знания, от съществено значение е критериите за класификация да бъдат унифицирани, които се произвеждат чрез таксономия, спомагателна наука, която подрежда и регулира всичко, което съществува в природата и в различните й царства. Интересно е, че таксономията е една от малкото дисциплини, в които латиница продължава да се използва.

Таксономията като обяснителна система е създадена в модерната си версия от шведския натуралист Карл фон Линео през 17 век, който напълно подновява концепциите, служещи за подреждане на природата, произлезли от теориите на Аристотел от 15 век пр.н.е. C.