Определение на Greengrocer
Считат се за една от най-важните и основни храни на всяка диета, плодовете и зеленчуците трябва да се консумират пресни и ето защо зеленчукопроизводителите трябва да получават и изпращат стоките си всеки ден, за да не губят храна, която губи своята здравословност. В зелените хранителни стоки цените на стоките се променят всеки ден според вида на продукта, неговата свежест, наличност и срок на годност, за разлика от това, което се случва с други нетрайни продукти.
В зеленчукопроизводителите е нормално да намерите голямо разнообразие от зеленчуци (листни, тежки, зеленчуци), както и плодове от всякакъв вид. В зависимост от всеки зеленчук може да се продават и други продукти, като ядки (орехи, бадеми, фъстъци и др.), Подправки, нетрайни продукти от магазините, готови за консумация салати и дори храни, приготвени от същите тези зеленчуци.
Той също така ще промени вида на вниманието, което всеки зеленчуков има според типа на зеленика, който се обсъжда. В този смисъл, докато в околните зелени стопани обикновено се посещават служители, секциите за екологични грижи, разположени вътре в супермаркети, имат навика да излагат продуктите, така че един и същ клиент да може да избере артикулите, които им харесват най-много и според нуждите им. Във втория случай количеството изложена стока е значително и е свързано с ежедневното търсене на продукти, което в сравнение с малките зеленчуци е много по-голямо.