Определение за липид

Липидите, погрешно наречени от някои мазнини, тъй като мазнините всъщност са вид липид от животни, изпълняват различни функции в живите същества, сред най-важните от които са енергийните, структурните и регулаторните резерви .

Чрез функцията за запас на енергия триглицеридите осигуряват на животните неизменим и много важен източник на енергия. Що се отнася до структурата тип функция, тя се материализира в защитата и консистенцията, които те предоставят на органите, механичната защита на конструкциите, които те упражняват, или като топлоизолатори на някои структури.

Регулаторната функция, известна още като хормонална или клетъчна комуникация, ще отговаря за регулирането на метаболизма и за репродуктивните функции и накрая за релаксиращата функция, която липидите имат, като се натрупват в мастната тъкан и след това образуват мастни тъкани, които ще се увеличат в тегло в случай на изразено заседнало поведение, вследствие на което се увеличава концентрацията на хормона TRL в кръвта.

Много често се случва, че без твърде много знания за това, за липидите се говори по негативен начин, почти демонизирайки ги, обаче, както казахме по-горе, те изпълняват наистина елементарни и решаващи функции за подобряване на качеството на живот на хората. Защото, например, липидите ни позволяват да имаме здрава кожа и коса, изолираме телесните органи срещу шок, поддържаме телесната температура и допринасяме за оптимална и здрава функция на клетките.

Поради тази причина е голяма грешка да се премахват мазнините от диетите, тъй като някои мастни киселини се оказват основни хранителни вещества, тъй като тъй като те не могат да бъдат генерирани от самия организъм, тогава е необходимо те да се консумират в малки количества, така че да същото в нашето тяло.