Определение на селското стопанство
Той принадлежи към основната дейност на икономиката
Между другото, заслужава да се изясни, че основните дейности в една икономика са тези, които са свързани с експлоатацията на природни ресурси и чиято функция е именно генерирането на суровини като месо и култури, и двата въпроса, улеснени от селскостопанската дейност, разбира се.
Противно на тях се появяват вторичните дейности на икономиката, които са свързани с промишлеността и преобразуването на суровините. И накрая, третичният сектор е този, който съответства на услугите и който не предполага производство или занаятчийска работа, като двата предишни случая, а по-скоро изисква умствена или интелектуална работа от своите участници, като между другото можем да споменем туризма, разработването на програми ИТ, инвестиции, консултации.
Сега, след като изясних частта от икономиката, към която принадлежи селското стопанство, и се върнем към концепцията, с която се занимаваме, ще кажем, че името е изведено от комбинацията от два други термина: земеделие (обработване на земята до растителна храна) и животновъдство, които по някакъв начин се оказват основните дейности, които разгръщат тези, които извършват тази дейност .
И така, който извършва селскостопанска дейност е, защото се посвещава на земеделие или животновъдство.
Какво представляват земеделието и животновъдството?
Земеделието е обработването или обработката на земята и включва всички онези работи, свързани с обработката на почвата и засаждането на зеленчуци . До голяма степен селскостопанските задачи са насочени към производството на храни и получаването на зеленчуци, плодове, зърнени храни, зеленчуци и други.
А от своя страна животновъдството, както и селското стопанство, е дейност от много, много стар икономически тип, който се състои в отглеждането на животни за последващата им употреба . Според видовете животни, които се обработват, ще се получат различни производни продукти: месо, мляко, яйца, кожа, вълна, мед и други.
Най-важните говеда са говеда, свине и овце, въпреки че в някои региони те могат да бъдат надминати от кози и коне.
И двете дейности, селското стопанство и животновъдството, са тясно свързани и се подхранват. Животновъдството осигурява оборски тор, който се използва като тор за пасища и култури и те се използват за изхранване на животните.
Междувременно напредъкът, който тази дейност представя през годините, се дължи до голяма степен на работата, извършена от различни учени. Например, сред тях и един от най-важните е Луис Пастьор, който дължи възможността за пастьоризиране на млякото, за да може да се запази по-добре; Той също допринесе със своя принос в приготвянето на пестициди, демонстрирайки бактериалния произход на ферментациите и откривайки анаеробни бактерии.
Основна дейност и икономически двигател в много страни
И не можем да пренебрегнем, че и двете представляват днес и от незапомнени времена основни икономически дейности на някои нации и позволяват икономическото развитие и напредък на страните, които ги практикуват.
Те също така се оказват дейности от съществено значение за хранителната устойчивост на хората по целия свят, а не само техните собствени и затова някои от отговорните за дейността стават износители с отлични постижения.
Има държави като Аржентина, които имат широко земеделско поле за експлоатация и това се оказва основната икономическа дейност и тази, която допринася за нацията най-високия процент от брутния вътрешен продукт (БВП). През миналия век това голямо превес, което Аржентина беше придобила в този смисъл, го накара да приложи прякора „житницата на света“, което мнозина обичат да прилагат към него и днес.
Това се случва и в други страни, съседни на Аржентина и на африканския континент.
