Ние разбираме плод като всички онези ядливи продукти, получени от култивирани растения или диви дървета, които се характеризират с това, че са изключително сладки и имат важно разнообразие от цветове, аромати, размери и текстури от един случай до друг. Обикновено се яде като десерт за сладостта, която споменаваме, че показват и в зависимост от предпочитанията на потребителя може да се готви или да се яде прясна.

Зрялост: идеална точка на потребление

Идеалната точка на консумация обаче е, когато е узряла, преди тази точка на зрялост може да бъде неприятна за небцето и когато премине тази точка се случва същото, идеалът е точката на зрялост. Това състояние се открива лесно чрез цвета и усещането, което ни кара да докосваме. Например, кивито, вкусен плод и богато на хранителни вещества, обикновено е много твърдо, почти като костилка, когато още не е узряло, докато когато е в идеалната точка на зрялост, за да го изядете, ще се почувства меко и такава специална черупка се отлепва лесно.

Богат на хранителни вещества и идеален за консумация при диети за отслабване и през лятото за водата, която ни предоставя

Плодовете са един от най-важните компоненти на всяка диета и се препоръчват от специалисти по хранене и хранителни експерти от цял ​​свят да ядат важно разнообразие от плодове, тъй като всеки от тях осигурява специфично количество витамини, минерали и фибри. За разлика от други хранителни продукти, които изискват преработка, плодът може да бъде лесно придобит, тъй като не се нуждае от производство и следователно може да бъде достъпен чрез домашно овощно дърво.

Плодовете са може би една от най-хранителните храни там. Обикновено се препоръчва да ядете три до пет порции плодове на ден, за да може всички хранителни вещества, витамини и минерали, които те осигуряват, винаги бързо да се усвояват. Освен това плодовете са естествено разнообразни и можете да намерите жълти, зелени, лилави, червени, виолетови и оранжеви плодове, различни аромати, различни текстури и различни хранителни свойства.

Един от основните проблеми на плода обаче е, че той има кратък живот и затова веднъж отделен от своя източник, той може да продължи кратко време свеж и приемлив за консумация.

Има начини и техники за консервиране, които забавят съзряването им, но те не се препоръчват в повече, тъй като в крайна сметка променят свойствата и основните характеристики на плодовете.

Също така, плодът е идеална храна, която трябва да се консумира по искане на диети за отслабване, тъй като обикновено те осигуряват на потребителя ситост и, разбира се, количеството калории, което осигуряват, е незначително по отношение на сладкишите и десертите, които имат огромен прием на калории.

От друга страна, през лятото, особено в онези свръх горещи лета, плодът се препоръчва от лекарите за огромното налично количество вода, 95%, и което след това тялото може да получава точно по искане на толкова високи температури и това естествено генерират дехидратация. Прясна вода и много от нея е препоръката, която чуваме най-много, когато пристигнат високите летни температури.

класификация

Плодовете могат да бъдат класифицирани по различни начини поради броя на наличните опции. Една от най-основните класификации е разделянето на плодовете на пресни и сухи или сушени (ядките са ядки, бадеми, кестени). Плодовете също могат да бъдат разделени според региона, от който произхождат: горски плодове, тропически плодове, ядки и цитрусови плодове. Освен това има и костилкови плодове (такива като праскови), плодове с шушулки (като ябълки) или зърнени плодове (като ягоди).

Комерсиализиран в зеленчуци и специализирани пазари

Пазарите за плодове и зеленчуци, наричани популярно на някои испано-говорящи места като greengrocers и greengrocers, са местата, където можем да си купим пресни плодове. Тези заведения предлагат на клиентите плодове и зеленчуци при поискване и организирани по вид. Обикновено ги посещава търговец, наречен „зеленик”, който го избира за клиента според търсенето и след това го претегля, за да установи стойността, тъй като се продава на килограм нормално.