Определение за храна
Храненето винаги е доброволен акт и обикновено се извършва в отговор на физиологичната или биологичната необходимост от включване на нови хранителни вещества и енергия, за да функционират правилно. Видовете храна могат да варират в зависимост от вида на живото същество, за което говорим. В този смисъл трябва да споменем растителноядната храна (тази, която се поддържа само от растенията), месоядната храна (която използва само месото на други животни) и накрая всеядната храна (комбинация от двете предишни и характерни за човека).
Докато зеленчуците и животните прибягват до храната като обикновена физиологична потребност, която се стреми да задоволи основни нужди за оцеляване, човекът от незапомнени времена е превърнал хранителния процес в социална ситуация, в която освен да поглъща желаните продукти и полезно, опит и ситуации също се споделят с връстници. За тази цел човешките същества са разработили не само инструменти, които им позволяват да получават по-лесно храна, но и пространства и практики, специално предназначени за храна, и днес те могат да намерят различни видове храна според всяка отделна потребност.
Добрата диета за хората се счита за тази, която комбинира по подходящ начин всички различни храни, намиращи се в природата. Хранителната пирамида е в този смисъл добър метод за установяване кои видове храна трябва да заемат по-голямо място в диетата на всеки индивид и кое по-малко място. Човешката храна в много случаи е свързана с емоционалността и затова здравословните проблеми, свързани с тази тема, могат лесно да се развият, например хранителни разстройства, затлъстяване, диабет, недохранване и други проблеми, които не са само следствие от биологични фактори.
Популяризирайте здравословното и организирано хранене от ранните години
Доброто хранене и балансираната диета са два основни въпроса, за да може детето да расте по здравословен начин, така че е от съществено значение социализиращите агенти, училището, родителите да се грижат за популяризирането на най-малките здравословни навици по отношение на храната и разбира се възпирайте онези, които не са ни най-малко.
Сред най-функционалните стратегии за постигане на това са: установяване на редовен график за приемане на всяко хранене, сервиране на разнообразни и здравословни храни, да бъдеш пример чрез спазване на здравословна диета, обезкуражаване на битките, които имат храна като ос, насърчаване на момчетата да участват в процесът на приготвяне или подбор на храна, винаги спазвайки указанията за балансирана и здравословна диета.
Друг основен проблем е насърчаването на семейната храна, тоест цялото семейство сяда да яде и вкусва едни и същи храни всички заедно. Това също е добър начин да укрепите връзките между членовете и да контролирате какво ядат децата.
Типични хранителни разстройства
Сред здравословните проблеми, свързани с неправилната диета, се открояват затлъстяването, булимията и анорексията .
Затлъстяването е хронично заболяване, характеризиращо се с натрупване на мазнини в тялото. Междувременно сред причините за това е именно склонността да ядем храни, богати на наситени мазнини, тоест по-голямо количество калории влиза в тялото, отколкото е необходимо и е способно да синтезира. Освен това към тази тенденция обикновено се добавя, за да води заседнал живот, тогава и двата проблема имат със сигурност опасно комбо за здравето.
От своя страна, анорексията и булимията са основните хранителни разстройства, от които хората могат да страдат. Заслужава да се отбележи, че те имат важен психически компонент.
В случай на анорексия пациентът яде много малко или не яде директно, защото е с наднормено тегло, въпреки че в повечето случаи не е така.
А булимията се характеризира с това, че за кратък период от време консумира много храни, богати на калории, и след това, поради вината, която това генерира, се решава да ги елиминира от организма, причинявайки повръщане.
И двете заболявания могат да бъдат лекувани с психотерапия, която е в унисон със случая.
Докато затлъстяването може да се лекува от балансирана диета, ръководена от лекар специалист, извършване на физическа активност и разбира се избягване на прекомерна консумация на храни с високо съдържание на мазнини.
