Starbucks е верига магазини, която от 70-те години насам е посветена на продажбата на кафе, топли напитки, закуски и серия продукти като допълнителна оферта.

Starbucks е международно известна и в момента има почти 20 000 заведения с това име. Сиатъл е първият град, в който е създаден и тримата му основатели и приятели нямаха предишен опит в бизнеса, тъй като двама от тях бяха учители, а другият пишеше. Всичко започна след неформален чат, в който тримата говориха за общата си обич към доброто кафе и след като се развълнуваха, решиха да отворят малко място, където клиентите да пият качествено кафе в уютно заведение. Що се отнася до името на Starbucks, именно писателят е имал идеята да нарече новия бизнес по този начин, за което е вдъхновен от второстепенния герой в романа „Моби Дик“. И декорацията, и логото се основаваха на морската атмосфера на известния роман на Херман Мелвил.

Първоначално двамата професори се посветиха на посещението в сградите в Сиатъл, като единият обслужва обществеността, а другият се посвети на управлението и закупуването на печено кафе. Писателят се съсредоточи върху маркетинга на компанията. След няколко години нов партньор, Хауърд Шулц, се присъедини към проекта и завърши с придобиването на Starbucks, давайки на марката нов бизнес фокус и международен инерция.

Според експерти ключовете за успеха на Starbucks са няколко

- Добро кафе Арабика, в което в допълнение клиентът може да се наслади на възнаграждаващо преживяване като потребител. За да постигне това преживяване, клиентът може да сложи собственото си име на чашата кафе и да го вземе със себе си. По същия начин клиентът има собствена карта и може да се наслаждава на отстъпки и промоции, адаптирани към техните навици на потребление.

- Всяко заведение е различно и със собствена личност. За да постигне това, Starbucks се адаптира към културата на всяка територия. Всъщност името му на марката варира в зависимост от езика на всяка страна.

- Има много строг процес на подбор на персонал, основан главно на добрия характер и общителност на кандидатите.

- Климатът, основан на съпричастността между служителя и клиента, се насърчава и всичко това в уютна атмосфера, придружена от добра музика.

- Starbucks въвежда различни иновации и нови стратегии (през 2008 г. започна период на упадък, който в крайна сметка се коригира след промяна в политиката за разширяване).

Starbucks е многонационална и нейният успех не е без известна критика

Първо, някои консервативни групи изразиха дискомфорта си, когато оригиналното лого на марката (с русалка с видими гърди) беше използвано за известно време. Освен това фактът, че кафето се получава от генно инженерни семена, също доведе до сурови критики и правни проблеми. За да противодейства на този тип кампании, Starbucks насърчава политиките за справедлива търговия, като си партнира с местните производители на кафе.

Снимки: iStock, fabio lamanna / monticelllo