В общ смисъл понятието биосинтез се отнася до реакциите, които протичат в организма по такъв начин, че най-простите молекули се трансформират в молекули или биомолекули с по-голяма сложност. За да е възможно това, е необходима енергийна трансформация. По този начин биосинтезата, известна още като анаболизъм, е процес, чрез който клетките на организма инвестират получената енергия в изграждането на нови клетъчни структури.

Илюстративен пример

С много прости думи бихме могли да обясним биосинтеза с прост пример. Ако човек изяде чиния с ориз, част от получената енергия ще бъде използвана в ежедневните дейности (ходене, говорене и т.н.), но ако не изразходват цялата натрупана енергия, тази енергия ще бъде насочена към изграждането на по-големи молекули и По тази причина излишъкът от енергия, натрупана под формата на храна, причинява наддаване на тегло.

Продължавайки със същия пример, когато ядете ориз, нишестето, което съдържа, се трансформира в молекули глюкоза и тези глюкозни молекули са запазени като гликоген в черния дроб и целият този процес е биосинтез.

Биосинтез на мастни киселини

Излишната глюкоза в диетата се превръща в мастни киселини, които се натрупват в черния дроб. Тези мастни киселини генерират адипоцити, които се трансформират в мастна тъкан или мазнина и в същото време произвеждат триглицериди, които са специфични мастни киселини.

Анаболният процес в културизма

Ако считаме, че биосинтезата и анаболизмът са еквивалентни термини, струва си да се помни основната идея на анаболния процес, която се среща сред онези, които практикуват бодибилдинг. Спортистите, които практикуват тази дисциплина, са разделени на две групи: тези, които развиват тялото си по естествен начин и за това те упражняват тялото си и се хранят здравословно, или тези, които използват анаболи.

Анаболиците са синтетични вещества, които променят мъжките полови хормони, например тестостерон. Тези видове вещества позволяват на мускулите да растат извън нормалното. Употребата на анаболни стероиди обаче има отрицателни последици за здравето: появата на акне, увеличаването на гърдите при мъжете, проблеми с черния дроб или сърцето, както и проблеми при сексуални отношения.

Снимки: Fotolia - molekuul