Нотариално определение
Освен това именно вашият подпис ще даде публичен характер на споменатите писания. Подписването на нотариуса действа като гаранция и дава законност на въпросния документ, тъй като именно законът е упълномощен да дава гореспоменатите гаранции в актове, които съответстват на частното право.
От друга страна, нотариусът може да изпълнява консултативни задачи относно публичните записи.
Трябва да се отбележи, че нотариусът е пазител на документите, които заверява с подписа си и които са записани в протоколите на Нотариуса. Друга различителна черта на този служител е неговата неутралност, тоест той е длъжен да бъде неутрален в актовете, в които участва.
Сред документите, в които обикновено се намесва нотариус, са: ратификация (в това нотариусът удостоверява наличието на писменост, акт или проявление и ги дава за сигурно), свидетелски показания (се състои от пълната транскрипция на удостоверение или акт), нотариална заверка (това показва, че този или онзи документ съвпада с неговия оригинал), заверено копие (състои се от частично или пълно копие на удостоверение или акт).
Всеки нотариален документ е надеждно и достатъчно доказателство, че дарителите са дали съгласието си да отпразнуват въпросния акт, за истинността на фактите, които документът потвърждава и че са били извършени по начин, съобразен с формалностите.
Обучението и изискванията, на които трябва да отговаря нотариусът, зависят от мястото в света, където се намира, например в държави като Аржентина и Уругвай, нотариалната дейност се извършва от публични нотариуси, междувременно в Испания той ще бъде съден са завършили право, притежават испанско гражданство или са родени в рамките на Европейския съюз.